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【台北美食】信義區 首爾 新村站著吃烤肉 正宗鐵桶燒肉 | 不能錯過的排隊美食

新村站著吃烤肉

今天要分享的美食來自於韓國首爾超人氣鐵桶烤肉「新村站著吃烤肉」,於2019年6月正式引進台灣,創立於1953年、提倡飲酒文化打造韓式新酒場的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是在物資匱乏的戰後時空背景下,誤打誤撞的以汽油鐵桶架著烤肉架,直接立食的方式,台灣的新村站著吃烤肉承襲韓國首爾店鋪的文化,原汁原味呈現給消費者。堅持韓戰時期的用餐習慣,只單純供應肉品及酒水,台灣一號店延續用餐形式,保持相同的點餐方式,尊重韓國本店用餐文化,圖示又考量台灣用餐習慣,特意以便利商店或價形式來販售各式小菜與白飯,方常有趣的體驗。

新村站著吃烤肉 | 關於

圖片來源 新村站著吃烤肉臉書

韓戰結束後,韓國多處變為廢墟,人民過著飢餓、貧困的生活。在物資貧乏的生活條件下,老闆的父親為維持生計,撿起滾來滾去的汽油桶,開始在路邊做起生意,主要是賣燒酒,帶骨牛小排為下酒佳餚。憑著口耳相傳,以及烤肉的香味,很快地,越來越多人知道這個小攤販,成為許多人下班回家前的必去之地,也從一個沒沒無名的小攤販成為一間家喻戶曉的燒烤店。也就是今天的新村站著吃烤肉,保留著最初的汽油桶,延續最初的傳統,成為韓國當地老字號傳統燒烤店。

新村站著吃烤肉臉書
圖片來源 新村站著吃烤肉臉書

在韓國本店,沒有販售白飯、泡菜和各種小菜,想吃白飯配烤肉、泡菜配烤肉的人,需要自行到便利商店購買。堅持著本店的傳統與顧客購買方便性的考量下,最終,我們決定將便利商店搬到店裡,讓大家方便嘗試烤肉與小菜的一百種絕妙組合。首先,踏入我們特別設置的便利商店,每日提供數種韓式小菜,品項隨著季節變換,想吃什麼自己選自己拿,在便利商店櫃台完成結帳後,進行下一步,正式進入台北分店內享受站著吃烤肉!

新村站著吃烤肉臉書

新村站著吃烤肉 | 現場排隊,無限上訂位

新村站著吃烤肉

新村站著吃烤肉目前只有開放現場候位,沒有不開放訂位,很可惜在開幕前期有線上後位的服務,到現場刷QR-Code之後等叫號快到時在回到店內即可,希望該服務能再繼續提供

現場候位須等同伴到期後才能入內,交費方式為每人低消一份肉

用餐流程
圖片來源 新村站著吃烤肉臉書

入內後可以看到左側如超商般的開架式層架,有各式的小菜及白飯,選完後結帳完店員會帶位入內用餐,保留韓國用餐形式(非常棒的體驗)

入內候可以看到鐵桶烤爐整齊地排列在店內,一鐵桶約能站3~5人

新村站著吃烤肉 | 菜單

新村站著吃烤肉 菜單

菜單每人低消為一份烤肉,一人小份均為6 oz,分別是橫隔膜$390元、牛板腱$390元、極品牛腰窩$420元、雙拼伊比利豬$420元、韓式烤大腸$390元,牛肉來源均澳洲牛,最近國人很敏感議題的豬肉各位不用擔心,店內是採用西班牙伊比利豬,確認完餐點後到櫃檯點餐,隨後店員就會端上肉品並替各位烤肉,大家只要認真負責吃就好~

韓式烤大腸讓我比較印象深刻的部分,店員把大腸考得非常舒脆,真的吃起來示一口接一口,其餘肉品部分看個人嗜好個人覺得無雷~

新村站著吃烤肉 | 阿波羅11

阿波羅11 (11秒內乾完三杯即可獲得登月特餐一份)

挑戰步驟

  1. 參賽請洽服務人員
  2. READY 進入備戰狀態(限用單手取杯)
  3. START 以最快速度乾杯
  4. 男生11秒、女生13秒內乾完3杯

即可獲得 #登月特餐1份
登月特餐:每日神秘肉品,當天用餐為豬五花一份

新村站著吃烤肉 – 英雄榜

只要打破4.12秒的紀錄,就換你登上英雄榜

挑戰賽酒水部分是由燒酒混搭啤酒,依序由上往下把酒被倒滿,底為燒酒剩餘部分由啤酒斟滿,各一瓶能挑戰兩次,當天用餐的每個人都能參與,非常推薦來用餐的朋友參加,此遊戲非常適合炒熱氣氛~大推!!(酒水部分當然自負啦)

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新村站著吃烤肉 | 店家資訊

店家地址 : 台北市信義區忠孝東路五段159號
營業時間:營業時間:週一至五11:30–14:30、 17:00–00:00/週六 11:30-02:00,週日 11:30-00:00
大眾交通:捷運板南線(藍線)市政府站4號出口步行約2分
聯絡電話 : 02-2766-5258
臉書頁面 : 新村站著吃烤肉